Попкорн

Жареная кукуруза пользуется огромной популярностью. Поп-корн покупают все – и взрослые и дети.

Важная составляющая успеха вашего торгового предприятия - это ассортимент. От него зависит и количество клиентов и ваша прибыль.

Кукуруза специальных сортов - главная составляющая для производства поп-корна. Из одного килограмма сырья получается 60-80 порций воздушной кукурузы.

Кроме кукурузы для приготовления поп-корна используются специи и специальные добавки. Соль COLOR POP, например, придает хлопьям коричневый, зеленый, розовый или синий цвет.

GLAZE POP делает хлопья сладкими, придавая им вкус клубники, вишни, шоколада и др. и порывает их леденцовой корочкой синего, желтого, зеленого или красного цвета.

FLAVACOL - мелкая соль с каротином , придающая хлопьям вкус и цвет, которые привлекают покупателей. Расходуется от 0,5 до 1 чайной ложки на 6-8 порций.

Пикантные добавки SAVORY MIX придают поп-корну вкус сыра, пиццы, сметаны с луком, бекона или шашлыка. Такой поп-корн пользуется огромной популярностью не только у детей, но и у взрослых любителей пива.

Кокосовое масло придает хлопьям кукурузы характерный и аппетитный желтый цвет, особый вкус и аромат. Поставляется масло бочонками и имеет длительный срок хранения.

Что касается упаковки, то выбор здесь широк – от полиэтиленовых пакетов, до разноцветных стаканчиков российского или импортного производства.

Не обойтись и без средств для чистки котлов и пасты для полировки металлических поверхностей, а также без таких аксессуаров, как упаковщики для пакетов, подогреватели с разделением вкусов, шейкеры для смешивания различных видов поп-корна.